近日，據(jù)央視曝光，來(lái)自河南鄭州、新鄉(xiāng)地區(qū)的部分薩琪瑪加工廠，在制作過(guò)程中添加有毒化工原料硼砂，以增加糕點(diǎn)蓬松度和色澤，目前已流向蘭州、北京、山東等地。消息一出，很多市民不禁擔(dān)心：我們身邊也有“毒薩琪瑪”嗎？為此，連日來(lái)記者走訪了市區(qū)多家大型超市和食品零售店，并未發(fā)現(xiàn)河南產(chǎn)的“毒薩琪瑪”。

　　昨日下午，記者走訪了市區(qū)的北京華聯(lián)超市、美特好超市，發(fā)現(xiàn)超市貨架上所賣的薩琪瑪大部分都是徐福記、達(dá)利園和曼士卡等知名品牌產(chǎn)品。而解放路集貿(mào)市場(chǎng)里一些食品零售店內(nèi)所售的薩琪瑪也大多是來(lái)自湖北、、福建、等地的產(chǎn)品，并未發(fā)現(xiàn)央視曝光的河南省鄭州、新鄉(xiāng)地區(qū)廠商生產(chǎn)的“許富記”、“喜羊羊”、“特美”等品牌。不銹鋼酸洗鈍化處理“像我們這樣的大型超市，進(jìn)貨一般都控制得比較嚴(yán)，不會(huì)進(jìn)電視上播的那種小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品。”美特好超市負(fù)責(zé)人表示，“一般情況下，廠家要為超市供貨必須提供檢驗(yàn)報(bào)告，如果廠家不提供或提供的檢驗(yàn)報(bào)告不過(guò)關(guān)，我們都不會(huì)要他的貨，像電視上曝光的‘毒薩琪瑪’都是小作坊生產(chǎn)，所以它們根本就過(guò)不了進(jìn)貨關(guān)，也根本無(wú)法進(jìn)入超市賣場(chǎng)。”

　　對(duì)此，具鐵氟龍噴涂視四氟噴市工商局消保處工作人員也表示，目前還未接到相關(guān)消費(fèi)者投訴，一旦工商人員在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)此類食品將一律下架停售。同時(shí)，他們也將對(duì)來(lái)自鄭州、新鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)的同類食品展開(kāi)市場(chǎng)排查，如果消費(fèi)者在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)“許富記”、“喜羊羊”、“特美”等涉案品牌薩琪瑪，可及時(shí)向當(dāng)?shù)毓ど滩块T或12315進(jìn)行舉報(bào)和反映。

　　據(jù)悉，硼砂原名硼酸鈉，不銹鋼酸洗鈍化處理被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)明令禁止作為食品添加劑。因其毒性較高，連續(xù)攝入會(huì)在人體內(nèi)蓄積，造成中樞神經(jīng)與消化系統(tǒng)的破壞而中毒，然而一些企業(yè)為了追求食品的蓬松口感，不銹鋼酸洗鈍化處理在生產(chǎn)加工薩琪瑪、粽子、糕點(diǎn)、腐竹等食品時(shí)違規(guī)添加硼酸鈉。不銹鋼酸洗鈍化處理模此次在央視曝光的案例中，有的“毒薩琪瑪”中硼酸鈉含量竟高達(dá)4.62克/公斤，而在正常情況下，成人一次攝入1至3克硼酸鈉即可中毒。（記者 張琦）

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